Hefetrüb steht auf der Flasche. Hmm… Abschreckung macht sich breit. Aber Gott sei Dank um sonst! Dieses Bier schmeckt nicht nach Weizen! Dafür ist es mit Liebe gebraut und abgefüllt, denn die Flaschen mit Bügelverschluss werden noch per Hand geschlossen! Es ist ein ausgeglichenes Bier ohne Ecken und Kanten, nicht malzig oder hopfig. Nichtsdestotrotz heißt das nichts schlechtes – ein Genieserbier einfach.

(Jens)

Das Rossdorfer Urbräu im Kenner Kreis auch your Bräu genannt, was scharf übersetzt so etwas wie „Deine Brüh“ bedeutet, ist für mich kein unbeschriebenes Blatt. Meine Erfahrungen konnte ich mit diesem Bier bei vielen Abenden am Lagerfeuer machen. Schon von vornhinein kann ich sagen, dass ich am nächsten Tag noch nie schlechte Erfahrungen gemacht habe, egal wieviele Halbe es auch in der Nacht zuvor waren. Abgesehen von dem anderen Auswirkungen, die ein unfiltriertes, hefetrübes Landbier so mit sich bringt. Auf den Punkt gebracht, überzeugt mich das Rossdorfer Urbräu. Es bringt eine angenehme Herbe mit sich, die vom Anfang bis zum Ende des Schlucks anhält. Wenn man einen Blick von aussen auf das Bierglas wirft, unterschätzt man das Bier in seinem Kohlensäuregehalt, das doch ein leichtes Prickeln auf die Zunge zaubert.
Genau richtig! Alles in allem eine 7 mitder Tendenz zur 8. Ach ja und lasst euch nicht von den Hefepartickeln im Bier verunsichern, das ist normal.

(Fabian)